Секреты эффективных стратегий

Как наладить сотрудничество между ритейлером и поставщиком? Как разработать действенные стратегии взаимодействия? Ответам на эти и другие вопросы была посвящена X юбилейная международная практическая конференция «FoodMaster&PrivateLabel-2019».

Что происходит с украинским потребителем в городах? Готов ли он тратить деньги и на что именно? Этой проблеме был посвящен доклад «Аналитика рынка продуктов питания. Тренды в категориях». По словам Марины Костроминой (Accountant Director в компании Kantar TNS), потребитель понемногу приходит в себя: вместе с доходами растет желание покупать более дорогие товары из среднего или премиум-сегмента.

О прогнозах, необходимых для изучения потребительских предпочтений, было сказано в докладе «Три ингредиента успешных продаж для производителя и ритейлера». По мнению Марины Забарило (Consumer Panel&Services, GfK Ukraine), последние годы продемонстрировали рост рынка в гривнах, что никак не повлияло на рост потребления. Наблюдается тенденция аптрейдинга: покупатель чаще обращает внимание на продукты среднего и премиум-сегмента. При этом рост происходит не за счет СТМ, а брендов.

Информацией о каналах коммуникации с покупателем поделилась Анна Швед (VARUS). Она выступила с докладом «Персонализация коммуникаций – мечты или реальность». Речь шла о том, что одним из главных трендов в персонализации коммуникации с клиентом является использование инструментов дополненной реальности. Через экран мобильного телефона ритейлер может «нарисовать» виртуальную реальность для своего покупателя.

food te 02-2019 2

Интересным был доклад «Успешные стратегии покрытия территории поставщиками»: Денис Мороз (ТЕДИС УКРАИНА) пришел к выводу о том, что сегодня всем «рулит» не производитель или дистрибьютор, а покупатель и владелец бренда. И все владельцы брендов мечтают: как бы напрямую «залезть» в карман покупателю.

О возможности перехода в электронный формат рассказал Евгений Гончаров (компания «Силвери») в своем докладе «Microsoft Azure как эффективный инструмент прогнозирования и оптимизации управления цепочками поставок». В любой компании рано или поздно приходит момент, когда приходится оптимизировать процесс управления цепочкой поставок – наладить взаимоотношения между клиентом, поставщиком, дистрибьютором и конечными потребителями товара.

Как украинской компании наладить экспорт в Канаду? Об этом в докладе «Практика экспорта в Канаду по результатам опыта проекта CUTIS» рассказывает Эмма Турос (Канадско-Украинская Торговая Палата).

Дополнительную помощь в автоматизации управленческих процессов могут оказать системы электронного документооборота. Об этом рассказала Анна Васильева (компания COMARCH). Тема доклада: «COMARCH E-INVOICING. Комплексные решения, способствующие увеличению продаж».

Данную тему продолжил Алексей Старцев («Спілка автоматизаторів бізнесу») в своем докладе «Практика применения IT инструментов для повышения эффективности производства пищевых продуктов». Большим предприятиям не избежать автоматизации процессов: от бухгалтерии до решения управленческих задач.

«Эффективные маркетинговые стратегии – как стать инновационной компанией на рынке» – эту тему раскрыла Надежда Фомина (эксперт по маркетингу). Она считает, что эффективная маркетинговая стратегия – это возможность сформировать уникальную дополнительную ценность, сложную для повторения конкурентами. Секрет успеха компании «Цитрус» – разработка специального инструмента под названием «customer value design»: он позволяет «одеться в костюм потенциального покупателя», чтобы понять его ожидания.

Тему экспорта в Канаду продолжила коллега Эммы Турос, Ольга Штепа с докладом «Современные тенденции рынка Retail Канады».

Что дает производителю разработка торговой марки? Своим опытом поделилась Юлия Клименюк («Аптека 9-1-1»). Она выступила с докладом: «Как разделить полку в категории. СТМ или реальный ассортимент. Кто победит?». По ее мнению, надо заранее понять перспективы работы с ритейлером, чтобы определить прогнозируемый объем загрузки производства оптимизацию логистических и складских затрат.

«Подготовка компании к созданию и запуску СТМ с ведущими украинскими сетями. Практический кейс», – эту тему раскрыл Александр Приходько (компания «Олияр»). Он дал советы о том, как производителям начать работу с сетью.

Мысль о том, что товары Privat Label вовсе необязательно должны быть дешевыми, продолжает Марина Баянова(«Эпицентр К» ) в своем докладе «СТМ против брендов. Как не потеряться в информационном шуме ХХI века».

Как отличаются украинский путь развития СТМ от европейского? Об этом в своем докладе «Тенденции развития СТМ в странах центральной и восточной Европы» рассуждает Светлана Танчик(«БИЛЛА-Украина»).

Параллельно с X конференцией (посвященной сотрудничеству ритейлера и поставщика) прошла ІІІ всеукраинская практическая конференция для руководителей закупок и категорийных менеджеров CatManMaster-2019.

Эксперты и представители бизнеса обсудили целый ряд вопросов: «Категорийный менеджмент – практический опыт внедрения компании Henkel Bautechnik», «Практический опыт и результаты внедрения категорийного менеджмента в нестандартной рознице», «Категорийный менеджмент: программа максимум», «Преодоление сопротивления при внедрении категорийного менеджмента», «Как сбалансировать ассортимент на полке для увеличения продаж», «Технология анализа поведения покупателей»

В этих обсуждениях приняли участие 300 различных специалистов: от гендиректоров и ТОП-менеджеров до категорийных и бренд-менеджеров.

Организатор конференции – B2B Медиа-группа TradeMasterGroup, по­здрав­ляет всех участников Все­украинской конференций «Food­Master&­PrvivateLabel-2019» и «CatMan­Master-2019» с приобретенными зна­ниями, полезными знакомствами и новыми проектами. До встречи на наших следующих конференциях!

 

cover-a4 food te-02-2019

Баннер
Баннер
Баннер
Баннер
Баннер
Баннер
Баннер
Баннер
Баннер
Баннер
Баннер